Recettes

Recettes de saison . Salées ou sucrées, les recettes ne sont pas l’essence de mon blog. Seulement elles permettront de donner des idées d’utilisation des fonds et sauces.
Les sucrées également sur l’utilisation de certaines recettes. Les grands classiques rarement , vous les trouverez chez d’autres. J’essaierais de trouver quelques inspirations personnelles.

Ragout de Lard à la bière

Préambule : Cette recette de ragout de lard à la bière est partie de l’idée d’une…
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Agriade Saint Gilloise

Préambule : La recette de l’Agrillade Saint Gilloise est une variante de la daube. Elle différente…
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