Préambule : A lire impérativement et attentivement avant de démarrer son levain naturel. Il est important…
Le Pain et Dérivés
Pains maison et ses dérivées , viennoiseries.
Le pain au levain maison très souvent, avec de bonnes farines Bio de préférence. Idem pour les viennoiseries.
Préambule : Cette brioche tressée vanille chocolat est une recette plaisir à la portée de…
Préambule : Le pain semi complet sur poolish est une version mixte entre levain et…
Pains au levain citron et tapenade à l’harissa. Ces pains au levain citron et tapenade…
Pain au fenouil et citron Préambule : Ce Pain au fenouil et citron fait partie…
Préambule : Ce Pain Chicorée et Aux Graines fait partie de la catégorie des «…
Pain au levain cacao chocolat. Rien à voir avec les petits pains au chocolat ou…
Préambule : Ce Pain au levain naturel est un pain qui rappelle celui que faisait…
J’ai voulu faire un pain d’épices de Noël comme j’aime avec du caractère mais équilibré…